Pour vous régaler de la gastronomie typique des Pyrénées aragonaises,,es,gastronomie,,es,Jacetania,,en,Quand on a l'intention de faire un voyage,,es,l'un des problèmes sur lesquels nous nous concentrons habituellement est la nourriture,,es,Bien manger est un plaisir à la portée de tous,,es,et l'une des principales attractions qui nous amène à faire nos valises pour quelques jours et à rencontrer un autre site,,es,Le,,es,Gastronomie des Pyrénées Aragonaises,,es,dans ce cas,,es,C'est très riche et varié,,es,ce qui vous invite à visiter cette région pour déguster leurs plats,,es,Donc, si vous envisagez de passer à cette partie de la,,es,province de Huesca,,es,Prenez note des recommandations que nous allons faire dans ce post de notre blog,,es,Vous trouverez les produits et les plats typiques des Pyrénées aragonaises les plus caractéristiques.,,es

Cuando nos planteamos hacer un viaje, una de las cuestiones en las que solemos centrarnos es en la comida. La buena mesa es un placer al alcance de todos, y uno de los principales atractivos que nos lleva a hacer las maletas para pasar unos días fuera y conocer un sitio diferente. La gastronomía del Pirineo Aragonés, en este caso, es muy rica y variada, lo que invita a visitar esta zona para disfrutar de sus platos.

Así que si tienes pensado desplazarte hasta esta parte de la provincia de Huesca toma nota de las recomendaciones que vamos a hacerte en esta entrada de nuestro blog. Encontrarás los productos típicos y platos del Pirineo Aragonés más característicos. Une liste des raisons pour lesquelles ce voyage vaut la peine d'être fait,,es,en dehors des lieux impressionnants que vous rencontrerez pendant votre séjour,,es,Nourriture des Pyrénées Aragonaises,,es,Il se distingue pour être traditionnel et fait maison,,es,Beaucoup de leurs recettes ont été inventées il y a plusieurs décennies par des pasteurs,,es,et il existe de nombreux produits qui sont encore fabriqués à la main,,es,Vous ne pouvez pas quitter ce pays sans goûter le célèbre,,es,Ternasco de Aragón,,gl,l'un des meilleurs viandes d'agneau jeunes,,es,avec dénomination spécifique de,,es,que vous n'avez jamais goûté,,es,Il est généralement préparé au four et sa dégustation sera une expérience sensorielle pour vous.,,es,Migas à la bergère,,es,un autre des plats les plus caractéristiques des Pyrénées aragonaises,,es,Tu ne devrais pas arrêter de manger,,es,un autre des,,es,plats des Pyrénées aragonaises,,es, al margen de los impresionantes parajes que conocerás durante tu estancia.

La comida del Pirineo Aragonés destaca por ser tradicional y casera. Muchas de sus recetas fueron inventadas hace décadas por pastores, y hay numerosos productos que se siguen elaborando de manera artesanal. Desde luego, no te puedes marchar de esta tierra sin probar el famoso Ternasco de Aragón, una de las mejores carnes de cordero joven, con denominación específica desde 1989, que jamás hayas saboreado. Se suele preparar al horno y degustarlo será para ti toda una experiencia sensorial.

Migas a la Pastora, otro de los platos del Pirineo Aragonés más característicos

Tampoco debes dejar de comer las Migas a la Pastora, otro de los platos del Pirineo Aragonés les plus célèbres et caracerísticos,,es,Chorizo ​​et saucisses fraîches,,es,outre le suif de ternasco de Huesca,,es,sont les ingrédients qui donnent ce contact si propre et si savoureux,,es,Sucez vos doigts en dégustant une bonne assiette de miettes après une longue journée de randonnée,,es,Dans cette région de Huesca,,es,Vous pouvez passer votre séjour en entier,,es,essayer un plat différent chaque jour,,es,puisque la gastronomie des Pyrénées aragonaises est très variée,,es,Un autre des plats du lieu,,es,qu'il vous sera difficile de trouver un autre endroit,,es,ce sont les,,es,chiretas,,es,Ceci est la peau de l'intestin de l'agneau cousue et bourrée du cœur et des poumons de l'animal,,es,en plus du riz et des ris de veau,,es,Essayez cette recette,,es,Les chiretas sont délicieux,,es. El chorizo y la longaniza fresca, además del sebo de ternasco de Huesca, son los ingredientes que le dan ese toque tan propio y tan sabroso. ¡Chúpate los dedos disfrutando de un buen plato de migas después de una larga jornada de senderismo!

En esta región de Huesca podrás pasar tu estancia al completo probando cada día un plato diferente, puesto que la gastronomía del Pirineo Aragonés es muy variada. Otro de los platos propios del lugar, que te será difícil encontrar en otro sitio, son las chiretas.

Se trata de la piel de la tripa del cordero cosida y rellena del corazón y los pulmones del animal, además de arroz y mollejas. Dale una oportunidad a esta receta: ¡las chiretas están riquísimas! ¿Y qué me dices de las tortetas? ¿Las has probado en alguna ocasión?

Son una especie de rosquillas de manteca de cerdo a las que se añade sangre, harina, anís, huevo, caldo, piñones y una serie de especias. Se parecen a la morcilla, aunque presentan un aspecto y un sabor muy característicos.

La gastronomía del Pirineo Aragonés, como ves, es muy rica y muy variada. Además de las cuatro recetas de las que te hemos hablado, prueba también sus quesos, su vino y cervezas del Pirineo, su embutido, las setas, los boliches de Embún y, cómo no, las trufas.

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About La Maison des Ages

Casa Rural / Apartamentos de montaña en el Pirineo Aragonés. Ideal tanto para parejas que quieran disfrutar de una escapada mágica. Como para reuniones familiares o de amigos, por su gran sala común con chimenea y cocina semiindustrial. Venez nous rencontrer,,es,On est entrain de t'attendre,,es,Apprenez à connaître les plats typiques de la gastronomie des Pyrénées aragonaises,,es. Te estamos esperando.