Cuando nos planteamos hacer un viaje, una de las cuestiones en las que solemos centrarnos es en la comida. La buena mesa es un placer al alcance de todos, y uno de los principales atractivos que nos lleva a hacer las maletas para pasar unos días fuera y conocer un sitio diferente. La gastronomía del Pirineo Aragonés, en este caso, es muy rica y variada, lo que invita a visitar esta zona para disfrutar de sus platos. Así que si tienes pensado desplazarte hasta esta parte de la provincia de Huesca toma nota de las recomendaciones que vamos a hacerte en esta entrada de nuestro blog. Encontrarás los productos típicos y platos del Pirineo Aragonés más característicos. Una lista de razones por las que merece la pena hacer este viaje, al margen de los impresionantes parajes que conocerás durante tu estancia. La comida del Pirineo Aragonés destaca por ser tradicional y casera. Muchas de sus recetas fueron inventadas hace décadas por pastores, y hay numerosos productos que se siguen elaborando de manera artesanal. Desde luego, no te puedes marchar de esta tierra sin probar el famoso Ternasco de Aragón, una de las mejores carnes de cordero joven, con denominación específica […]
En pleno Pirineo aragonés y muy cerca de Jaca se encuentra la Sarra, un espacio ideal para hacer un plan para pequeños y mayores en Huesca. El área recreativa de la Sarra cuenta con un pequeño embalse que recibe las aguas del río Aguas Limpias, un nombre que ya te da una pista sobre el entorno. El embalse de la Sarra y su merendero se encuentran unos cuatro kilómetros al norte de Sallent de Gállego. Este municipio oscense, que no llega a los 1500 habitantes, tiene parte de su superficie ocupada por el monumento natural de los Glaciares Pirenaicos. Si eres amante de la alta montaña, es un lugar perfecto porque en Sallent de Gállego tienes el granítico macizo de Balaitús y los tres picos del Infierno, que comparte con el municipio de Panticosa. Las cumbres superan los 3000 metros de altitud. Pero si no aspiras a llegar tan alto, en tu escapada de turismo en Huesca puedes hacer alguna ruta de senderismo por la zona, con la Sarra como punto de partida. En cualquier trayecto podrás aprovechar la belleza natural del recorrido para hacer unas fotografías impresionantes. Y recuerda que este paisaje de montaña cambia mucho según la estación […]