1. Turismo rural en el Pirineo aragonés

Esta zona de los Pirineos acoge las cumbres más altas de toda la cordillera, haciéndola perfecta para esquiar. Y tras un día de deporte y actividad lo que apetece es refugiarse en la comodidad que ofrece una bonita casa de turismo rural en el Pirineo aragonés con su chimenea en el salón. En localidades como Javierregay (Huesca) encontrarás apartamentos rurales en Aragón de categoría superior, además de la posibilidad de alquilar la casa completa con decoración de inspiración medieval.

2. Sierra de Cazorla

Este espacio natural al noroeste de la provincia de Jaén es un lugar idóneo para una escapada tranquila. Paisajes de gran belleza se unen a un patrimonio cultural del que puedes disfrutar en multitud de pueblos que se extienden por la zona. En algunas de las casas rurales de esta área puedes experimentar la sensación de vivir en una casa cueva, pero sin el frío que las caracteriza, ya que una hogareña chimenea caldea la temperatura del lugar.

3. Rías Baixas de Galicia

Encantadores pueblos costeros que te reciben en la mañana con una bruma característica y que despiden el día con atardeceres fríos que invitan a resguardarse. Entre leyendas de meigas, licores y paisajes con el verde como protagonista pasarán los días en la provincia de Pontevedra, que darán paso a las noches más mágicas al lado de una buena hoguera. Algunas casas rurales de la zona han sido emplazadas en edificios con historia rehabilitados, como viejas escuelas.

4. Selva de Irati en Navarra

Al sur de los Pirineos occidentales, al norte de Navarra, se ubica un paisaje único, que bien podría haber salido de un cuento de fantasía. Hospedarse en una casa rural en los alrededores te da la posibilidad de recorrer los senderos de esta selva tan peculiar, única en Europa por su concentración de hayas.

5. Cigarrales en Toledo

Estas construcciones típicas de Toledo se han convertido en una excelente opción para disfrutar de la provincia manchega mientras te hospedas en una casa rural en la que tendrás una hoguera en tu propia habitación con jacuzzi. La Mancha es siempre un destino con muchas posibilidades para conocer nuevos rincones con encanto, como la localidad de Consuegra y los famosos molinos.

Como ves, alquilar un apartamento rural con chimenea te permite conocer un nuevo destino durante el día y disfrutar de una velada hogareña a la noche. La combinación perfecta para una escapada de invierno. ¡Lánzate a ella!

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Para que te ubiques: el Parque Natural de la Sierra y los Cañones de Guara se sitúa en la provincia de Huesca y se considera que cuenta con los barrancos más atractivos de todo el continente europeo. Esto se debe a que dispone de una estructura geológica singular, en la que la acción erosiva de los ríos que la cruzan (como el Vero, el Mascún o el Alcanadre) adquiere una importancia fundamental.

Por eso, las rutas por sierra de Guara más concurridas son aquellas que discurren cercanas a lugares tan majestuosos como los barrancos del Vero, Mascún, Gorgas Negras y La Peonera; así como el Salto de Roldán, el embalse de Vadiello, los Estrechos del Palomar, los mallos de Ligüerre, el eremitorio de San Chinés, el Cañón del Formiga o el puente medieval de Las Cabras, en Rodellar.

Los planes en sierra de Guara más socorridos, de hecho, tienen mucho que ver con el senderismo, las excursiones y las actividades lúdico-deportivas en plena naturaleza. Si te decides a conocer este lugar de la provincia de Huesca tendrás la oportunidad, por ejemplo, de hacer escalada, rutas en BTT, bañarte en sus pozas, ríos y embalses, y practicar deportes acuáticos en sus aguas, recoger setas o bien contemplar la riqueza de su variada flora y fauna.

Otros planes en sierra de Guara interesantes

Si eres de los que disfruta empapándose de la cultura y la historia de los sitios a los que viaja, te interesará saber que el Parque Natural de la Sierra y los Cañones de Guara conserva una serie de pinturas rupestres que fueron declaradas por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad.

Concretamente, se hallan en la extensión que comparte con el Parque Cultural del Río Vero y son de una belleza y riqueza histórica inigualables. Es un plan ideal para disfrutar junto a los más pequeños y que estos se enriquezcan culturalmente a la par que disfrutan de sus vacaciones.

Además de por albergar dicho patrimonio, este parque natural destaca principalmente por sus barrancos o gargantas y sus asombrosos cantiles rocosos. Para descubrirlos, y de paso conocer algunas de las localidades de la zona tan atractivas como Colungo (Bien de Interés Cultural), Bierge, Asque, Alquézar, Otín o Pedruel, te proponemos algunas rutas de senderismo perfectamente señalizadas, como las Fuentes de la Tamara y el Puntillo, el Abrigo de Arpán, el Portal de la Cunarda, el Tozal de Mallata, la Ermita de la Virgen del Castillo, Chimiachas, Las Pasarelas o las Crestas del Balced. La mejor forma de hacer turismo en sierra de Guara. 

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Te proponemos que establezcas tu centro de operaciones en Javierregay, en plena comarca de la Jacetania. Una preciosa localidad situada en el Canal de Berdún, en el valle de Hecho, donde tendrás el privilegio de alojarte en uno de los lugares con más encanto de la región.

Desde alli podrás desplazarte con facilidad a otros municipios que merece la pena visitar como es el caso de Benasque, Torla, Loarre, Riglos, Ansó, Hecho, Aínsa o Anciles, algunos de los cuales están catalogados como de los más bonitos de España.

El núcleo de Puente la Reina de Jaca y Santa Engracia de Jaca, donde se enmarca Javierregay, te brindará un sinfín de posibilidades. Jaca, la localidad, es sin duda la más conocida en toda España. Un lugar donde el abanico de opciones de ocio se te abrirá ampliamente.

¿Qué hacer en Jaca?

Si te estás preguntando qué hacer en Jaca, además de la ruta por los pueblos que ya te hemos marcado, puedes optar por otras alternativas como las actividades al aire libre. Una visita al Ecoparque El Juncaral de Villanúa puede situarse sin duda entre los planes con niños en Jaca más atractivos.

De hecho, allí los más pequeños podrán gozar practicando tiro con arco, futgolf o tirolina, entre otras muchas propuestas. También te los puedes llevar a que tengan un contacto aún más directo con el entorno en el centro hípico Pirineo Ecuestre, donde podréis dar un paseo a caballo completando rutas especiales por el monte.

El senderismo es un plan muy atractivo para organizar en esta zona. Te invitamos a que conozcas lugares como la subida a la Peña Oroel, el Valle de la Garcipollera o la parte del Camino de Santiago que discurre por su término municipal.

Y si viajas en temporada alta de nieve, nada mejor que tomar unas clases de esquí en familia, o si ya eres experto, disfrutar de uno de los enclaves estratégicos para los amantes de este deporte. A tu disposición tienes las estaciones de Astún y Cabdanchú.

¿Te gusta el turismo cultural? Entonces no debes marcharte de Jaca sin visitar el centro histórico, completando parada obligatoria en lugares como la Catedral de San Pedro, el Museo Diocesano, la Torre del Reloj, la Ciudadela o la Iglesia del Carmen.

Otros planes en Jaca interesantes pueden ser patinar en el Pabellón de Hielo o ir de tapas por el centro, pues en el Pirineo Aragonés se come de maravilla.

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Os dejamos la programación:

Todo sobre los espacios naturales en Huesca

En muchos paisajes de esta provincia la naturaleza tiene una particular belleza, dada por sus praderas, sus densos bosques y los perfiles de sus montañas y cumbres de hasta 2700 metros. Por eso, una salida a la naturaleza en Huesca deja emociones e impresiones muy gratas y duraderas y allí se pueden realizar actividades de todo tipo.

Entre otros atractivos que podrás disfrutar si te alojas unos días en la la zona están sus pintorescos pueblos de calles empedradas e iglesias románicas, donde los habitantes preservan su cultura ancestral, que se manifiesta en todos los quehaceres. Hecho, Siresa y Ansó son ejemplo de ello.

La Selva de Oza

Toda esta región está enclavada en el parque natural de los Valles Occidentales. La zona de la Selva de Oza, cerca de Siresa, es un ecosistema particularmente fértil, un espeso y umbroso bosque de pinos, abedules, arces y hayas. Es además refugio para el oso pardo, el quebrantahuesos y el urogallo, que son especies amenazadas. En ella se encuentran también tres dólmenes y un centro de interpretación.

En esta selva puedes hacer barranquismo y senderismo; algunas rutas te llevan por la calzada romana Caesaraugusta-Beneharnum, hasta llegar a un torreón defensivo llamado Castillo Viejo.

Siguiendo esta ruta puedes alcanzar el punto donde se encuentra la Boca del Infierno. Este es un barranco de 1500 metros de longitud que está ubicado en la entrada de la Selva de Oza. Tiene un desnivel de aproximadamente 60 metros y ha sido tallado en la roca por la fuerza del agua del río Aragón Subordán.

Esta garganta es perfecta para hacer barranquismo y descender o ascender por sus escarpadas paredes y entre descomunales bloques de piedra. Al llegar abajo te puedes bañar en el agua, que estará muy fresca. Al llegar al paso de la lavadora la corriente te hará dar varias vueltas rápidas en uno de los puntos más divertidos.

Podrás deslizarte en las torrenteras, nadar en las pozas y ver desde abajo los juegos de luz y sombras sobre el agua y la roca. También tienes la posibilidad de pescar truchas, que abundan en el río. Al retorno puedes visitar el torreón de Ysil, que fue construido para vigilar el estrecho paso de la Boca del Infierno y sorprender a los contrabandistas que dieron su nombre a la senda.

El paraje de la Boca del Infierno en Huesca es todo diversión, reto y aventura. Anímate a conocerlo y contáctanos para explicarte todo sobre los espacios naturales en Huesca.

Para conocer el valle de Hecho te proponemos un recorrido por sus cinco etapas principales, las que te llevarán a escenarios prehistóricos, barrancos atravesados por ríos, torrentes y frondosos bosques.

Conocer el valle de Hecho en cinco etapas

1. Hecho. El pueblo que da nombre al valle, y que en su denominación original es Echo, es nuestra primera etapa. Se trata de uno de los pueblos mejor conservados de Aragón y tiene en la iglesia de San Martín su principal monumento. Aunque el templo es del siglo XIX, en el lugar había antiguamente otro que databa del siglo XVII y que fue dañado en la Guerra de la Independencia.

2. Boca del Infierno. Esta garganta excavada a lo largo de los siglos por el río Aragón Subordán aún conserva restos de la calzada romana del denominado Summo Pyrenneo, uno de los pasos pirenaicos más antiguos. Y aún de más edad son los restos megalíticos del valle, una muestra de que este recorrido ya se utilizaba en el año 3000 a. C. Aquí puedes realizar barranquismo y senderismo por espacios naturales de gran belleza. También puedes recorrer el cañón en verano, que cuenta con un kilómetro de recorrido interior.

3. Selva de Oza. Al otro lado del desfiladero verás la Selva de Oza, un bosque que también ofrece distintas rutas senderistas. Atravesado por el río Aragón Subordán, este espacio forma parte del parque natural de los Valles Occidentales. Está rodeado de picos como Peña Forca, Punta Agüerri, Castillo de Acher y Bisaurín, que con sus 2688 metros de altitud es la cumbre más alta.

4. Ibón de Acherito. Este lago pirenaico, el más occidental de los Pirineos, se encuentra 600 metros más alto que el pueblo de Hecho. Su ascensión desde esta localidad es una de las excursiones más habituales.

5. Aguas Tuertas. El nombre proviene de los meandros que forma el agua que luego dará vida al río Aragón Subordán. Se encuentra a 1650 metros de altitud y es una visita imprescindible si te gusta la montaña. Los dólmenes alineados hablan de un espacio mágico para quienes habitaban la zona hace cinco milenios.

Estas cinco etapas de la visita al Valle de Hecho pueden ser un buen comienzo si quieres realizar alguna actividad en la naturaleza en Aragón. Y si quieres saber más o informarte de dónde alojarte, pídenos información sin compromiso.

¡Elige aquí el apartamento que mejor se adapte a tus vacaciones!

Se trata de una época especial que se presta a realizar multitud de actividades por todo el Pirineo Aragonés.

Verano

Al final del día, tu pelo tiene que estar despeinado, tus pies sucios y tus ojos chispeantes de felicidad.

Anónimo

Si lo que buscas es movimiento, tanto si viajas en pareja como con amigas/os o la familia, con niñ@s o sin ellos…, hay una gran oferta en la Jacetania para pasar las vacaciones que te mereces.

Aquí os dejo algunas ideas con enlaces interesantes para ir haciendo ganas. Seguro que encontráis la que más se adapte a vuestros gustos.

• En el río Subordán podemos realizar descensos de barrancos, kayaks , saltos de 9 metros desde la Boca del Infierno; o actividades más tranquilas como la pesca en sus distintas modalidades.
• De montaña tenemos Rutas circulares por los Valles, por el Bisaurín, Vías Ferratas, escaladas en Embún y en Ansó, senderismo, ascensiones, y más.
• Nos encantó que nos abrieran unas tirolinas aquí mismo en el Valle de Oza, y a nuestros hijos más todavía.
• Podemos hacer paseos más tranquilos, como la Ruta de las Casas en Javierregay, o recogida de setas por muchos de nuestros emblemáticos montes.
• Por el aire también podemos divertirnos, realizando desde parapente en Echo, hasta Vuelo a Vela, vuelos turísticos con piloto, cursos de pilotos, y mucho más en el aeródromo de Santa Cilia.
• A caballo y muy cerquita de Javierregay, entre Castiello y Villanúa, hay un Centro Hípico, Caballos el Pesebre, que realiza desde sencillos paseos a caballo o ponys y alguna otra actividad alternativa.
• En bici, podemos seguir la Ruta BTT Javierregay-Santa Cilia, o muchas otras, de dificultad variable y asequibles a todas las edades.

Y dónde alojarse…

Por supuesto, no te olvides de hacerlas desde nuestra casa La Portada del Medievo. Preparada para recibir a parejas, familias grandes y pequeñas o grupos de amigas y amigos deseando de juntarse unos días.

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Vamos, ¿aún estás pensando en tus vacaciones? Visítanos , os encantará.

Otoño, Invierno, Primavera

Ya iremos añadiendo más post para el resto de estaciones. Hay actividades para todos los gustos! En el Pirineo Aragonés, y sobre todo en nuestra comarca de la Jacetania, estamos más que preparados para recibiros y conseguir que vuestras vacaciones sean las soñadas.

Puedes verlas todas desde la Oficina de Turismo de Jaca y de Hecho. Encantadas de atenderte.

Ruta a pie. Desnivel: 180 m

Distancia: de 3 km Corto (1h. 1/2) o 6km Largo (2 – 3 h.)

Accesibilidad: por la calle del Cementerio, hasta encontrarse con la pista «camino nuevo», siguiendo por el camino del depósito

Dificultad: baja/media (hay algún tramo estrecho y angosto al principio para niños pequeños). No adaptada para sillas de ruedas.

Interesante paseo por El Mon, pequeño monte bajo, en el que se ubica el pueblo de Javierregay. Utilizando antiguos senderos de pastores y cazadores podemos encontrar por el camino hasta 10 casetas, en distintos estados de conservación, algunas casi totalmente rehabilitadas.

Las casetas de los pastores fueron construídas por ellos mismos, utilizando la arquitectura popular de la época, de piedra y tejado de losa, totalmente circulares, de base cuadrada.

Podemos comenzar la ruta por el lado del Solano, pleno de boj y aliagas, y con preciosas vistas de San Juan de la Peña, La Canal de Berdún o del Monte Oroel. Encontraremos el sendero facilmente, y en algunos tramos incluso interesantes recuperaciones de la antigua Calzada Romana.

Flora y fauna por el camino

Podremos disfrutar de las fragancias del espliego, tomillo y manzanilla, según la época del año, así como las aliagas o del propio boj, de las primeras en florecer allá por marzo. En cuanto a la fauna, ni que decir tiene que será facil que se nos cruce por el camino alguna perdiz, liebre o podamos disfrutar del vuelo de los milanos o quebrantahuesos.

La ruta corta llega hasta la primera caseta, rodeada con los vestigios de una «barrera» apropiada para reunir el ganado. De allí hay que buscar el sendero (señalizado entre dos mojones), que nos adentra en el bosque de pinos, cajicos y chaparros, para volver por el Paco del monte, hasta la «viña de Perico». Seremos testigos del cambio de flora y fauna del solano al paco. En este último abunda el roble autóctono, avellanos, guñolera (ambos muy empleados para palos de pastor y varas de pelaire. Quizá veamos algún corzo, conejos en verano, o becadas en invierno. Prestaremos atención al sonido del picapinos, y a la aparición de musgos y líquenes entre la vegetación.

Al fin nos encontraremos frente al precioso paisaje de la entrada al Valle de Echo, totalmente distinto del anterior, con los Pirineos al fondo.

Para los más animados, pueden continuar por el camino que sigue la cresta del monte, fácil y cómodo, pero con un recorrido mayor. Irá a parar al Río Aragón Subordán, donde podremos apreciar la alineación de margas, muy característica de la Canal de Berdún con el río.

Para alcanzar la pista cortafuegos para volver (en la ruta larga), hay que seguir muy bien el mapa, pues hay tramos perdidos por el paso del tiempo. Disfrutaremos de un paseo monte a través, podremos encontrar más casetas por el camino, y esa sensación de armonía con la naturaleza.

Material recomendado

• Lo pongo lo primero por si acaso: pantalón largo el primer tramo, sobre todo si el monte está seco, porque las aliagas pinchan.
• Botas, gorra, agua, protección solar, bastón, prismáticos.
• Según la época del año, chaqueta.
• Otras recomendaciones: si elegís hacerla por la tarde en verano, mejor realizar la ruta al contrario de lo descrito.

“En todas las cosas de la naturaleza hay algo de lo maravilloso”

Aristóteles

Y tú, ¿en qué apartamento te alojas?

Requisitos generales 

Concretamente, el alojamiento rural debe: 

– Planificar las tareas y procesos de trabajo de tal forma que se garantice la distancia de 

seguridad establecida por las autoridades sanitarias; la disposición de los puestos de trabajo, 

la organización de la circulación de personas y la distribución de espacios (mobiliario, 

estanterías, pasillos, etc.) en el centro de trabajo debe adaptarse si fuera necesario. En caso 

de imposibilidad, se tomarán medidas alternativas para evitar el riesgo de contagio por 

contacto. 

– Evaluar la presencia en el entorno laboral de grupos vulnerables frente a la COVID-19 y 

determinar las medidas específicas de seguridad para este personal. 

– Asegurar la adecuada protección de los empleados, facilitando el lavado de manos con agua y 

jabón y, si esto no es posible, el uso de solución desinfectante. 

– Difundir pautas de higiene con información completa, clara e inteligible sobre las normas de 

higiene a utilizar en el puesto de trabajo, antes, durante y después del mismo, que puede estar 

apoyado en cartelería. 

– Facilitar tiempo y medios para la correcta higiene de manos. 

– Proporcionar los EPI adecuados previa evaluación de riesgos laborales. En caso de que algún 

servicio se encuentre subcontratado, la empresa principal supervisará que el personal cuenta 

con los equipos de protección individual necesarios. 

– Establecer normas de uso de las instalaciones en la que se desarrolla el trabajo y los espacios 

compartidos para mantener la distancia de seguridad (p.e. en ascensores, comedores, accesos, 

terrazas y otras zonas comunes). 

– Proceder a la ventilación, al menos diariamente y con mayor frecuencia siempre que sea 

posible, de las distintas áreas del alojamiento rural. 

Se recomienda disponer de un termómetro sin contacto. 

Además: 

• En todas las actividades y espacios se deben respetar las distancias de seguridad interpersonal. Para 

ello y cuando sea necesario, se deberá realizar el correspondiente control de aforos. En caso de que 

no sea posible, deben garantizarse las medidas y equipos de protección necesarios. 

• El alojamiento rural debe informar a los empleados de que la ropa de trabajo debe lavarse a >60oC. 

• Debe formarse a los trabajadores sobre el correcto uso y mantenimiento de mascarillas, guantes y 

EPI que utilicen. Debe quedar registro de esta formación.

Instituto para la Calidad Turística Española 7 

Ed.01 Rev.00 Mayo 2020 

Así que si tienes pensado desplazarte hasta esta parte de la provincia de Huesca toma nota de las recomendaciones que vamos a hacerte en esta entrada de nuestro blog. Encontrarás los productos típicos y platos del Pirineo Aragonés más característicos. Una lista de razones por las que merece la pena hacer este viaje, al margen de los impresionantes parajes que conocerás durante tu estancia.

La comida del Pirineo Aragonés destaca por ser tradicional y casera. Muchas de sus recetas fueron inventadas hace décadas por pastores, y hay numerosos productos que se siguen elaborando de manera artesanal. Desde luego, no te puedes marchar de esta tierra sin probar el famoso Ternasco de Aragón, una de las mejores carnes de cordero joven, con denominación específica desde 1989, que jamás hayas saboreado. Se suele preparar al horno y degustarlo será para ti toda una experiencia sensorial.

Migas a la Pastora, otro de los platos del Pirineo Aragonés más característicos

Tampoco debes dejar de comer las Migas a la Pastora, otro de los platos del Pirineo Aragonés más famosos y caracerísticos. El chorizo y la longaniza fresca, además del sebo de ternasco de Huesca, son los ingredientes que le dan ese toque tan propio y tan sabroso. ¡Chúpate los dedos disfrutando de un buen plato de migas después de una larga jornada de senderismo!

En esta región de Huesca podrás pasar tu estancia al completo probando cada día un plato diferente, puesto que la gastronomía del Pirineo Aragonés es muy variada. Otro de los platos propios del lugar, que te será difícil encontrar en otro sitio, son las chiretas.

Se trata de la piel de la tripa del cordero cosida y rellena del corazón y los pulmones del animal, además de arroz y mollejas. Dale una oportunidad a esta receta: ¡las chiretas están riquísimas! ¿Y qué me dices de las tortetas? ¿Las has probado en alguna ocasión?

Son una especie de rosquillas de manteca de cerdo a las que se añade sangre, harina, anís, huevo, caldo, piñones y una serie de especias. Se parecen a la morcilla, aunque presentan un aspecto y un sabor muy característicos.

La gastronomía del Pirineo Aragonés, como ves, es muy rica y muy variada. Además de las cuatro recetas de las que te hemos hablado, prueba también sus quesos, su vino y cervezas del Pirineo, su embutido, las setas, los boliches de Embún y, cómo no, las trufas.

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